명예도지사 위촉식은 ㈜풀무원 본관 집무실에서 실시되며 강원도 최문순 도지사 등 주요 관계자가 참석한 가운데 진행했다.
이효율 총괄CEO는 전라북도 군산 출신으로 1983년 풀무원에 입사해 2018년 ㈜풀무원 총괄CEO 자리에 올랐으며 총괄CEO로 재임기간 중 연간 127억원의 강원도 우수 농특산물 구매 체결과 적극적인 홍보로 소비활성화에 앞장서 농업인 소득향상과 강원도 농업 발전에 헌신했다.
특히 강원 농산물의 유통 활성화를 통해 청정 ‘강원도 브랜드’를 널리 홍보했고 도내 농식품산업 육성을 위해 한국식품산업협회와 협업해 식품제조분야 농업인, 농업법인회사 대상 현지지도, 기술상담, 요리연구, 밀키트 상품개발 등을 지원 했으며 지속적인 강원도 지원을 통해 농특산물과 농식품의 위상을 높이는데 기여했다.
또한 글로벌 트렌드인 ‘2050 탄소중립’에 맞춰 곤충 식품산업은 세계적인 성장 추세로 강원도도 미래식품산업 재편을 위해 곤충분야 국비 공모사업 유치 및 식품제품화, 홍보, 유통 등 체계적인 곤충산업 육성을 위해 풀무원과 협조해 산업화 확대 방안을 적극 강구할 예정이다.
최문순 강원도지사는 “강원도 농업·농촌 발전을 위해 그간의 노력에 감사드리며 앞으로도 강원도 농산물 구매 체결, 유통 활성화를 통해 강원도 브랜드 확산에 적극 앞장서 달라”고 당부의 말씀과 함께 “곤충을 활용한 미래식품산업 재편에 풀무원이 협력한다면 산업화 육성에 엄청난 동력이 될 것으로 기대된다며 곤충산업 육성에 적극 협조해달라”고 말했고 이효율 총괄CEO는“우리 풀무원 회사 설립 기조와 강원도 청정 이미지가 부합됨에 따라 강원도 우수농산물 구매는 물론 농가소득 증대를 위해 명예도지사로써 최선의 노력을 다 하겠다”고 말했다.
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