이번 협약식은 지역에서 생산되는 농·특산물을 활용한 가공제품 생산과 농산물가공 창업 희망 농가에 시행착오 및 초기 투자비용 부담 경감을 위해 추진된다.
농산물가공지원실은 2011년부터 운영을 시작해 스크류 착즙기, 스틱 포장기, 레토르트 살균기 등 57종의 장비를 보유하고 있으며 토종다래잼, 마가목열매환 등 3개 유형 26개 품목을 식품안전나라 사이트를 통해 제조 보고하고 있다.
2012년부터 관내 농가에 제조원 제공 협약을 시작으로 현재까지 24개 업체가 제조원 제공 협약을 맺었으며 올해는 연장 10개 업체, 신규 2개 업체가 제조원 제공 협약을 맺을 계획이라고 전했다.
제조원 협약을 맺으면 ‘제조원:농업기술센터’, ‘판매원:농가’ 형태로 제품을 유통·판매할 수 있다.
제조원 제공 협약은 체결일로부터 1년간 유지되며 가공실 장비를 자유롭게 이용할 수 있다.
또한, 지역 농·특산물을 활용한 가공제품 연구개발과 상품화 가능 제품에 대한 포장 디자인 등을 지원받을 수 있다.
임종완 농업기술센터소장은 “2012년부터 제조원 제공 협약을 시작해 현재는 10개 업체가 소규모 창업장으로써 안정적으로 운영되고 있다 앞으로도 농산물가공 창업을 희망하는 관내 농가에 대한 지속적인 제조원 제공 협약을 통해, 시제품 개발 및 농산물가공 시설에 대한 초기 투자비용 부담을 경감시키고 다채로운 농·특산물 가공품을 개발할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 했다.
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