모범음식점은 식품접객업소 중 위생수준이 우수하고 좋은 식단 이행 기준을 준수하고 있는 업소로 ‘식품위생법’과 ‘모범업소 지정 및 운영관리 규정’에 따라 전체 음식점의 5% 이내에서 지정이 가능하다.
양양군보건소는 지난달 11일부터 26일까지 음식문화개선운동추진위원회 주관으로 민간위원과 담당공무원을 동행해 현지조사와 심의를 거쳐 관내 음식점 33개소를 선정했다.
올해 선정된 모범음식점은 좋은 식단 이행 기준 준수 여부와 위생 · 서비스 수준, 음식문화 개선 노력 등의 종합적인 기준을 통과했다.
모범음식점으로 선정된 33개소에는 모범업소 표지판과 지정증을 교부한다.
지역별로는 양양읍 15개소, 손양면 8개소, 현남면 6개소, 강현면 4개소이다.
모범음식점 지정업소에 대해서는 상수도 사용료 30% 감면, 쓰레기 종량제봉투 지원, 모범업소 표지판 제작 교부 등 다양한 인센티브가 부여된다.
모범음식점은 매년 10월 정기 재심사 등 엄격한 사후관리를 진행하고 있으며 깔끔한 위생 상태와 친절한 서비스로 음식점을 방문하는 고객들에게 만족감을 줄 수 있도록 지속적인 관리를 해 나갈 계획이라고 전했다.
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