| ▲ 형님과 함께 두부 만들기 |
[뉴스스텝] 정성・존중・협력으로 미소 짓는 행복학교 『경북형 한울타리 유치원』 김천중앙초병설유치원은 5월 13일 옛날솜씨마을에서 ‘유·초이음 찾아가는 우리농산물 체험(두부만들기)’을 실시했다.
현장체험학습을 떠나기에 앞서 아이들은 콩과 관련한 도서, 영상을 보며 두부 만들기에 대해 이야기해보았다. 아이들은 “콩이 어떻게 두부가 돼요?”, “내가 만든 두부 먹고싶어요”라고 이야기하며 두부 만들기 체험에 관심을 가졌다.
유치원생과 초등학생들은 서로 짝을 지어 두부 만들기를 시작했다. 선생님의 설명을 들으며 콩즙에 간수를 넣어 저어주고, 두부 틀에 면보를 깔아 부었다. 형님과 동생들이 서로 도와주고 배려하며 함께 두부를 만드는 모습을 볼 수 있었다.
박재일 원장선생님께서는“이번 유·초이음 찾아가는 우리농산물체험은 아이들의 우리농산물에 대한 이해와 관심을 높이는 데 큰 도움이 됐다. 아이들이 직접 음식을 만들어보는 경험을 통해 식습관 개선의 기회가 되기를 바란다.”라고 말씀하셨다.
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