| ▲ 속초시, 2023년 하절기 어린이집 급식 위생점검 실시 |
[뉴스스텝] 속초시가 안심하고 맡길 수 있는 안전한 보육환경 조성을 위하여 8월까지 관내 어린이집을 대상으로 급식 위생점검을 실시한다.
이번 점검은 여름철을 맞이해 어린이집의 안전사고와 식중독 등 질병 예방을 위해 관내 45개 어린이집 중 37개소 어린이집을 대상으로 실시하고, 나머지 8개소 어린이집은 점검표에 따라 자체적으로 점검하게 된다.
주요 점검내용은 개인위생, 시설 환경 위생관리, 식재료 관리 등이며 식중독 발생 시 원인규명을 위한 중요 검체인 보존식 보관 적정성 등에 대해서도 철저히 점검할 예정이다.
속초시 관계자는 “여름철 급식 위생 현장점검을 통해 건강하고 안전한 보육환경을 조성하기 위해 지속적으로 노력하겠다.”라고 말했다.
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