| ▲ 완주군, 나들이철 식품 취급업소 위생 안전 높인다 |
[뉴스스텝] 완주군이 본격적인 봄나들이 철을 맞아 음식점 집중 위생 점검을 실시한다.
28일 완주군은 내달 1일부터 다중이용시설 내 음식점 등 식품 취급업소에 대한 위생 점검을 진행한다고 밝혔다.
봄나들이 인구 밀집 지역인 모악산 도립공원과 인근 지역 등을 중점으로 실시한다.
점검 내용은 소비(유통)기한 준수 여부, 식품의 위생적인 취급 여부, 식재료의 보관 온도 준수 여부, 조리기구, 조리장, 개인위생 등 청결 및 위생 상태, 방충시설 설치 등 시설기준 준수여부, 음식물 재사용 여부 등이다.
점검 기간 동안 봄철에 발생하기 쉬운 식중독 예방법을 홍보하고, 즉석섭취 식품인 김밥, 햄버거, 샌드위치 등은 구입 후에 바로 섭취할 수 있도록 안내할 예정이다.
윤당호 환경위생과장은 “식품취급 업소의 정기적인 위생 안전 점검으로 식품위생 안전을 높여 나가겠다”고 말했다.
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