▲ 철원군, 2023년도 '외식업소 주방용품지원사업' 설명회 개최

[뉴스스텝] 철원군보건소는 최근 갈말읍사무소에서 식품접객 영업주를 대상으로 외식업소 위생수준 향상을 위한 주방용품지원사업 설명회를 열었다고 17일 밝혔다.

2022년도에 29개 업소를 대상으로 초음파식기세척기 19개소, 음식물처리 감량기 10개소를 시범 지원했으며, 뚜렷한 주방 위생 수준의 향상과 인건비 절감 효과 등의 사업 만족도가 높은 것으로 나타났다. 이에 따라, 올해는 3억원의 예산을 확보, 지원 대상을 50개소로 확대한다.

올해는 업소마다 다른 주방 환경과 다양한 요구에 알맞은 상품을 선택 할 수 있도록 초음파식기세척기 및 음식물처리감량기 취급업소 10개소로 하여금 설명회에 직접 참여하여 제품 설명과 홍보를 하는 시간을 가졌다.

이번 설명회는 바쁜 영업시간 중에도 60여 개소의 영업주들이 참석하여 질의 응답시간을 갖는 등 높은 관심과 참여로 성황리에 마무리 됐다.

영업주들은 이번 설명회을 통하여 제품사양, 업체만의 차별성, 장단점, A/S 등 제품의 비교 설명을 듣고 우수한 제품, 업소 특성에 맞는 제품을 선택할 수 있는 시간이 됐다.

지원사업 신청에 대한 자세한 사항은 철원군 홈페이지 소식·알림/고시·공고에서 확인하면 되며, 희망업소는 2월 28일까지 보건소위생팀으로 직접 방문하여 신청하면 된다.

백승민 보건정책과장은 “본 사업에 대한 높은 관심으로 설명회에 참석하여 주신 많은 영업주들에게 감사를 전하며, 업소 환경에 맞는 좋은 제품 선택으로 조리장 작업환경 개선과 인건비 절감 등 실질적인 위생수준 향상과 외식업소 운영에 도움이 되기를 기대한다”고 밝혔다.

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