| ▲ 강진군 도깨비 방망이 채소 ‘강진산 여주’로 건강을 지키세요 |
[뉴스스텝] 강진산 여주로 건강을 지키자.
여주는 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 가진 덩굴성 박과 채소로 ’당뇨 잡는 도깨비 방망이‘로도 불린다.
천연인슐린의 역할을 해 혈당이 축척되는 것을 막아주고, 여기에 사포닌의 일종인 카란틴이라는 성분이 함유돼 있어 인슐린 분비를 촉진시켜 준다.
또한 ‘쓴오이’라고도 불리는 여주는 베타카로틴, 엽산, 무기질, 리놀렌산이라는 성분이 포함돼 있어 바쁜 일상 속 현대인들의 건강에 중요한 요소로 자리잡고 있다.
비타민C가 풍부해 체내 유해산소를 제거하고, 세포 노화를 방지하는 항산화 작용과 면역력 강화와 피부 건강 유지에도 기여한다.
모모그테신이라는 쓴맛을 내는 성분은 콜레스테롤 수치를 조절해 주는데 도움이 되고, 장기능 개선에도 좋다.
강진산 여주는 ‘초록믿음강진 쇼핑몰’에서 만나볼 수 있는데 ‘초록믿음강진’ 쇼핑몰은 강진군이 직접 운영하는 온라인 플랫폼으로, 지역 농산물을 소비자에게 직배송하는 서비스를 제공하며. 중간 유통 과정을 최소화해 신선한 제품을 합리적인 가격에 제공하는 것이 특징이다.
최근 쇼핑몰에 입점된 강진산 여주는 깨끗한 환경에서 재배돼 신선하고 건강한 식생활에 기여하고 있어 많은 소비자들이 즐겨찾고 있다.
강진군은 2011년 시범 재배를 통한 소득작물로 발굴, 2012년에는 체계적인 재배교육을 실시해 비가림하우스를 통해 조기재배에 성공했다.
타 지역과 비교해 일찍 재배·수확해 소비자에게 공급함으로써 현재까지 그 명성을 이어오고 있다.
강진산 여주는 2016년부터 지리적 표시 단체표장에 등록돼 있으며, 깨끗한 환경에서 재배돼 자연 그대로의 상품을 접할 수 있도록 건조·포장까지 꼼꼼하게 처리하고 있다.
특히, 강진군의 풍부한 일조량과 청정한 토양에서 자라 맛과 품질이 뛰어나 고품질의 여주를 소비자들이 믿고 구매할 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 보인다.
현재 여주 커피, 여주 발효액, 여주환, 여주차, 여주즙 등 여주를 활용한 가공식품은 건강을 선물하려는 이들에게 올 추석 명절 선물로도 주목받고 있다.
여주 구입문의는 남도농산, 천지해영어조합법인, 강진해찬여주 또는 초록믿음강진 쇼핑몰에서 가능하다.
[저작권자ⓒ 뉴스스텝. 무단전재-재배포 금지]
