| ▲ 동해시, 심뇌혈관질환 예방위한 요리교실 운영 |
[뉴스스텝] 동해시는 관내 고혈압, 당뇨병 환자들을 대상으로 저염·저열량 요리교실을 운영하고 있다고 밝혔다.
보건소 고혈압·당뇨병 등록교육센터에서 매주 환자들을 대상으로 ‘저염·저열량 요리교실’을 통해 환자들의 올바른 영양지식 함양과 실생활에서 활용가능한 건강식 조리법을 비롯해, 고혈압, 당뇨병의 질환에 대한 자가 관리 방법에 대해 교육을 진행하고 있다.
특히, 요리교실은 고혈압, 당뇨병 환자들의 건강관리 및 합병증 예방을 위해 매주 목요일 10시 이론수업과 함께 이루어지고 있으며,
고혈압, 당뇨병의 식사 관리의 중요성과 소금, 열량, 지방섭취를 줄이는 방법에 대한 이론수업 후 치커리 과일샐러드를 만드는 실습도 병행하고 있어 대상자의 만족도를 높이고 있다.
윤경리 보건정책과장은 “고혈압·당뇨병 환자들의 건강관리와 합병증 예방을 위한 정기적이고 다양한 사업을 진행할 예정이며, 앞으로도 환자들 뿐만 아니라 더 나아가 시민들이 심뇌혈관질환에 대한 올바른 인식을 가지고 관리가 이뤄질 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
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