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| ▲ 소비자식품위생감시원 위생 점검 장면 |
[뉴스스텝] 대전 서구는 가을철 기온 변화에 따른 식중독 예방과 위생 사각지대 해소를 위해 배달음식점 대상 하반기 위생 점검을 시행한다고 27일 전했다.
이번 점검은 지난 4월에 시행한 상반기 점검(1,565개소)에 이어 추진되는 것으로, 7개 반 14명으로 구성된 조사단이 소비자식품위생감시원과 합동으로 관내 500개 업체를 점검할 예정이다.
주요 점검 항목은 △소비기한 경과 제품의 보관·사용·판매 여부 △조리시설의 위생 상태 및 보관 온도 준수 △음식물 재사용 여부 △원료보관실·세척실·가공실 등의 위생 관리 △기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. 방문 시 노로바이러스 등 계절성 식중독 예방과 지도를 병행한다.
가벼운 위반은 현장에서 즉시 시정하도록 조치하고, 중대한 위반은 관련 법령에 따라 행정처분을 내릴 계획이다.
서철모 청장은 “주민들이 일상적으로 배달 음식을 많이 이용하는 만큼, 건강과 안전을 최우선으로 위생 관리 강화를 지속 추진하겠다”고 말했다.
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