▲ 함양 대표 먹거리 전문점 육성 사업 2차 설명회 개최

[뉴스스텝] 함양군은 5월 14일 농업기술센터 회의실에서 카페 사업자, 창업 또는 사업에 관심 있는 군민 등 20여명을 대상으로‘함양 대표 먹거리 전문점 육성 사업’ 2차 설명회를 개최했다.

오래전부터 대표 먹거리가 부족하다는 지적에 따라 지역의 독창적인 대표 음식 개발을 위해 발 벗고 나선 함양군은, 지난해 7월 지역 농특산물을 활용한 대표 먹거리 공모전을 개최하고 대상으로 선정한 ‘함떡’을 상품화하는 사업을 추진하여 올해 4월 개발을 완료했다.

이번 설명회는 상품화한 함떡을 제조·판매하는 전문점 육성을 위한 사업설명회로 그 동안의 대표 먹거리 개발 추진상황과 업체 맞춤형 컨설팅, 떡 가공장비 및 위생환경개선 지원 등에 대한 사업내용을 설명하고 개발 완료한 함떡을 시식하는 시간을 가졌다.

설명회에 참석한 라상우 농업기술센터 소장은 “함양 대표 먹거리 전문점 육성으로 우리 지역을 방문하는 관광객들에게 특별한 관광자원을 제공하고 대표 먹거리 전문점이 우리군의 차별화된 미식관광산업을 이끌어 나가는 선두주자가 되기를 바란다.”고 말했다.

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