| ▲ 텃밭정원 예시(출처: 농촌진흥청) |
[뉴스스텝] 텃밭에서 허브를 가꾸고 꽃차를 마시고, 직접 키운 농산물로 요리교실을 연다면 어떨까?
서울시는 주로 농작물 생산을 위한 체험 공간으로 이용되던 도시텃밭을 정원과 조화롭게 어우러진 “텃밭정원”으로 탈바꿈하고 ‘매력텃밭교실’을 선보인다.
매력텃밭교실은 텃밭에 정원의 개념을 도입해 상추나 고추 같은 일반 채소뿐만 아니라 식용 허브, 꽃, 동반 작물 등을 함께 기르며 텃밭에서 직접 수확한 농산물을 활용한 컬러푸드 교실, 요리 수업, 허브와 꽃차, 꽃다발 만들기 등과 다양한 도시농업 체험 프로그램이다.
이번에 운영되는 '매력 텃밭 교실'은 14개 자치구의 주말·체험농장에서 총 213회, 4,530명의 구민을 대상으로 운영되며, 시에서 직접 운영하는 강서구의 황금텃밭농장에서는 총 6회에 걸쳐 120명의 시민을 대상으로 운영된다.
14개 자치구에서 진행하는 매력텃밭교실은 정원텃밭 디자인 및 실제 구현하기, 민속놀이 지신밟기, 계절 꽃을 활용한 센터피스 만들기, 허브 고추장 만들기, 천연재료를 이용한 염색체험, 그린인테리어 식물 공예, 나만의 퍼스널 컬러 찾기, 사랑의 김장 담그기 등 자치구마다 색다른 프로그램으로 만나볼 수 있다. 또한, 텃밭에서 수확한 각종 농작물을 사회복지시설에 기부함으로써 우리 주변 이웃들에게 따뜻함까지 전달할 계획이다.
각 자치구 매력텃밭교실은 해당 자치구 주말농장 참여자와 지역 주민을 대상으로 하며, 참여 방법과 참가 신청등 자세한 사항은 거주지 자치구 홈페이지 또는 구청 도시농업 부서에 문의하면 된다.
아울러, 서울시가 직접 운영하는 황금텃밭농장에서는 친환경농장 참여자를 대상으로 5월 25일부터 한 달간 매주 토요일마다 4회, 10월초 2주간 매주 토요일마다 2회, 총 6회에 걸쳐 매력텃밭교실이 진행된다. 매력텃밭교실에서는 꽃차, 시럽 등 허브를 활용한 다양한 교육 체험 프로그램을 만나볼 수 있다.
이수연 서울시 푸른도시여가국장은 “단순히 채소를 직접 기르고 맛보는 안전한 먹을거리 생산 위주의 텃밭에서 벗어나, 꽃과 채소가 어우러진 다양한 형태와 기능을 지닌 아름다운 텃밭정원을 만들고 가꾸면서 도시에서 자연과 함께하는 즐거움을 경험할 수 있을 것”이라고 밝혔다.
[저작권자ⓒ 뉴스스텝. 무단전재-재배포 금지]
