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| ▲ ‘여수+섬음식 아카데미’ 참여자 모집 안내문 |
[뉴스스텝] 여수시는 섬 지역 고유의 식문화를 발굴하고 시민과 함께 공유하기 위해 오는 11월 4일부터 12월 5일까지 매주 화·수요일 오후 7시 평생학습관에서 ‘여수+섬음식 아카데미’를 운영한다.
이번 프로그램은 거문도, 초도, 금오도, 돌산 등 여수 대표 섬의 음식을 주제로, 섬마다 다른 식재료와 조리법을 통해 지역의 다양하고 깊이 있는 음식문화를 체험할 수 있도록 구성됐다.
특히 이번 아카데미는 2026여수세계섬박람회의 성공 개최를 위한 시민 공감대 확산과 함께 섬 고유의 음식문화를 관광자원으로 발전시키기 위한 사업의 일환으로 추진된다.
참여 신청 기간은 10월 22일부터 31일까지이며 여수시민 30명을 선착순으로 모집한다.
신청은 여수시 OK통합예약시스템을 통해 가능하며 자세한 사항은 안내문을 참고하거나 여수시 평생학습관으로 문의하면 된다.
이기숙 여수시 평생교육과장은 “섬 음식은 여수의 자연환경과 생활문화가 어우러진 소중한 자산”이라며 “이번 아카데미가 시민들이 섬의 맛과 이야기를 직접 체험하고 2026여수세계섬박람회에서 여수의 음식문화를 세계인과 공유하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
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