▲ 홍천군, 전통 식문화 계승 및 나눔을 위한, 우리농산물을 이용한 전통장 담그기 행사 추진

[뉴스스텝] 한국생활개선홍천군연합회는 2월 28일 홍천읍 와동리에서 전통장 담그기 행사를 추진했다.

전통장 담그기 행사는 우리 농산물을 이용한 전통식문화 보급과 함께 먹거리의 중요성을 알리고 나눔으로 더불어 살아가는 지역사회 분위기를 조성하기 위한 활동으로 10개 각 읍면 회에서도 순차적으로 추진할 계획이다.

또한 잘 숙성시킨 장은 연말에 지역의 어려운 이웃들과 함께 나눔을 할 계획이다.

한편 한국생활개선홍천군연합회의 10개 읍면회에서는 2017년부터 매년 전통장을 1톤 이상 생산하여 각 읍면의 400여 명의 이웃과 나눔을 해오고 있다.

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