| ▲ 부여군, 어린이급식지원센터와 함께하는 영양플러스 유아식 요리 교실 운영 |
[뉴스스텝] 부여군보건소는 영양플러스 지원 사업 일환으로 지난 5일 부여군어린이급식지원센터와 연계‧협력하여 영양플러스 요리 교실을 여성문화회관 2층 공용조리실에서 운영하였다.
영양플러스 요리 교실은 영양플러스 지원 사업 대상자 중 한국 음식문화에 익숙하지 않은 다문화 가정과 어린이 식습관 형성에 중요한 유아식을 시작하는 유아기 부모 대상으로 한다.
참여를 희망하는 5가구를 신청받아 센터 김정신 팀장님의 지도하에 △영양교육 및 여름용 백김치 담그기 체험 △영양플러스 보충 식품인 소면을 활용한 김치말이 국수 및 간장 비빔국수 시식 △내가 만든 김치는 각 가정으로 가지고 가기 등의 과정으로 진행하였다.
이날 참여자들의 “요리에 대한 두려움 해소 및 영양 정보 습득으로 우리 아이 식습관 개선에 많은 도움이 되었다”라며 좋은 반응을 얻었다.
메뉴 선정은 2023년 센터에서 어린이(3세부터 7세) 보호자 108명 대상으로 1일 김치 섭취 현황을 설문 조사한 결과 어린이 58%가 “김치를 거의 먹지 않는다” 라고 응답하여 어린이 김치 먹는 습관 개선 및 요리 교실 참여자들의 의견을 취합하여 선정하였다.
한편 영양플러스 지원사업 대상은 기준 중위 소득의 80% 이하 가정에서 빈혈, 저체중, 성장 부진, 영양 섭취 상태 중 한 가지 이상의 영양 위험요인이 있는 임신·출산·수유부 또는 72개월 이하의 영유아이다.
기타 자세한 사항은 부여군보건소 보건행정과 모자보건팀로 문의하면 된다.
김점순 부여군보건소장은 “앞으로도 영양플러스 지원사업의 적극적인 추진으로 대상자들의 영양 문제를 해소하고 스스로 올바른 식생활 관리 능력을 키울 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
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